Lachs mit Erbsen und Fenchelsamen an Rüben-Stampf. Möhre und Petersilienwurzel …

Lachs mit Erbsen und Fenchelsamen an Rüben-Stampf.

Möhre und Petersilienwurzel mit Kartoffel kochen. Lachs in Öl mit 1 TL Fenchelsamen braten. Erbsen in heißem Wasser garen. Erbsen zum Lachs geben. Einen Schuss Milch zu den abgegossenen Gemüse geben und alles mit Schnittlauch zerstampfen. Mit Zitrone servieren. //Salmon with peas and fennel seeds on beet mash.
Boil carrots and parsley root with potato. Fry salmon in oil with 1 teaspoon of fennel seeds. Cook peas in hot water. Add peas to the salmon. Add a shot of milk to the poured vegetables and crush everything with chives. Serve with lemon.

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Lachs mit Erbsen und Fenchelsamen an Rüben-Stampf. Möhre und Petersilienwurzel …

Lachs mit Erbsen und Fenchelsamen an Rüben-Stampf.

Möhre und Petersilienwurzel mit Kartoffel kochen. Lachs in Öl mit 1 TL Fenchelsamen braten. Erbsen in heißem Wasser garen. Erbsen zum Lachs geben. Einen Schuss Milch zu den abgegossenen Gemüse geben und alles mit Schnittlauch zerstampfen. Mit Zitrone servieren. //Salmon with peas and fennel seeds on beet mash.
Boil carrots and parsley root with potato. Fry salmon in oil with 1 teaspoon of fennel seeds. Cook peas in hot water. Add peas to the salmon. Add a shot of milk to the poured vegetables and crush everything with chives. Serve with lemon.

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