Vegane Moussaka Richtig lecker, auch mit Linsen statt Hackfleisch. Tomaten- und…

Vegane Moussaka

Richtig lecker, auch mit Linsen statt Hackfleisch.
Tomaten- und Auberginenscheiben grillen. 1 Gestückelte Zwiebel in Öl zusammen mit den Gewürzen anbraten. 150g Linsen und 200g Dosentomaten dazugeben. Ebenfalls 2 Lorbeerblätter sowie 2 EL BBQ-Sauce dazugeben. Köcheln lassen.
Dazu passt Veganer Joghurt abgerundet mit Zitronenschale, Petersilie, Salz und Pfeffer. Alles gemeinsam in einer Bowl servieren.

//Vegan Moussaka
Truly tasty, even with lentils instead of minced meat. Grill tomato and aubergine slices. 1 Fry the chopped onion in oil together with the spices. Add 150g lenses and 200g dosage tomatoes. Also add 2 laurel leaves and 2 EL BBQ sauce. Leave to boil. Vegan yoghurt fits with lemon peel, parsley, salt and pepper. Serve all together in a bowl.

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