Kartoffelsalat mit Räucherlachs Kartoffeln kochen, Feldsalat waschen und abtro…

Kartoffelsalat mit Räucherlachs

Kartoffeln kochen, Feldsalat waschen und abtropfen lassen. Oliven halbieren und getrocknete Tomaten zerhacken. Oliven, Tomaten und Kapern mit den Kartoffeln und dem Feldsalat vermengen. Alles mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, körnigem Senf und Honig sowie Salz und Pfeffer abrunden. Abschließend mit Lachs und Petersilie bestreuen.
Perfekt nach dem Training!

//Potato salad with smoked salmon

Boil the potatoes, wash the lamb’s lettuce and drain. Halve the olives and chop the dried tomatoes. Mix the olives, tomatoes and capers with the potatoes and lamb’s lettuce. Round off everything with a dressing made from lemon juice, olive oil, grainy mustard and honey, as well as salt and pepper. Finally sprinkle with salmon and parsley.
Perfect after training!

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