Pastrami-Sandwich 200g Weißkohl und 1 Karotte in feine Stifte schneiden. 1/2 Zw…

Pastrami-Sandwich

200g Weißkohl und 1 Karotte in feine Stifte schneiden. 1/2 Zwiebel würfeln. 2 TL Weissweinessig, 1 EL saure Sahne und 35ml Knoblauch-Mayonnaise sowie Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft vermengen und zu dem Gemüse geben. Salat beiseite stellen. 100ml Knoblauch-Mayonnaise mit 2 EL Ketchup und 1 TL Worcestersauce sowie 3 EL Gurkenrelish zu einem Dressing verrühren. 2 Scheiben Roggenbrot angrillen. Das Dressing auf beide Scheiben streichen und die untere Scheibe erst mit Pastrami, dann mit Emmentaler oder Bergkäse belegen und mit Krautsalat und Brot abschließen. Guten Appetit.

//Pastrami sandwich

Cut 200g white cabbage and 1 carrot into fine sticks. Dice 1/2 onion. Mix 2 teaspoons of white wine vinegar, 1 tablespoon of sour cream and 35ml of garlic mayonnaise as well as salt, pepper and a little lemon juice and add to the vegetables. Set the lettuce aside. Mix 100ml garlic mayonnaise with 2 tablespoons of ketchup and 1 teaspoon of Worcestershire sauce and 3 tablespoons of cucumber relish to make a dressing. Grill 2 slices of rye bread. Spread the dressing on both slices and top the lower slice first with pastrami, then with Emmentaler or mountain cheese and finish with coleslaw and bread. Tasty!

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *